ベジタブルダイニング農家

農民主食【什錦小碗】

• 

  當天的 Obanzai 小碗

  4種980日元/含稅1,078

  ～每天10種精選～超人氣！使用從農家直接採購的食材製作的“Kobachi”。Kinpira、hijiki、aemono、nibitashi 等在家裡餐桌上供應的懷舊小碗也可以搭配啤酒享用。

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  當天的 Obanzai 小碗

  4種980日元/含稅1,078

  ～每天10種精選～超人氣！使用從農家直接採購的食材製作的“Kobachi”。Kinpira、hijiki、aemono、nibitashi 等在家裡餐桌上供應的懷舊小碗也可以搭配啤酒享用。

【生蔬菜】

“Re-FARM項目”使用JA Hyogo Rokko的早晨醃製新鮮蔬菜

• 【產地：神戶市西區】今天早晨田野裡的15種綠色蔬菜農家沙拉

  900/990 含稅

  裡面裝滿了早上採摘的鬆脆蔬菜♪這是我們工作人員最喜歡的沙拉♪

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  【產地：神戶市西區】今天早晨田野裡的15種綠色蔬菜農家沙拉

  900/990 含稅

  裡面裝滿了早上採摘的鬆脆蔬菜♪這是我們工作人員最喜歡的沙拉♪

• 淡路雞肉和時令蔬菜熱蔬菜沙拉

  1,180/1,298 含稅

  溫熱的蔬菜沙拉，對身體溫和。加熱減少體積，讓你吃很多蔬菜！而且營養成分容易被身體吸收，所以每年這個時候都非常推薦！

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  淡路雞肉和時令蔬菜熱蔬菜沙拉

  1,180/1,298 含稅

  溫熱的蔬菜沙拉，對身體溫和。加熱減少體積，讓你吃很多蔬菜！而且營養成分容易被身體吸收，所以每年這個時候都非常推薦！

• 三打豬肉冷涮沙拉

  980/含稅1,078

  奢華的凱撒沙拉，提供優質蛋白質和維生素！

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  三打豬肉冷涮沙拉

  980/含稅1,078

  奢華的凱撒沙拉，提供優質蛋白質和維生素！

• 早上收穫的蔬菜生魚片 自製味噌醬

  1,250/1,375 含稅

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  早上收穫的蔬菜生魚片 自製味噌醬

  1,250/1,375 含稅

【烤串】

• 【神戶市西區產】小番茄肉串

  1瓶280/含稅308

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  【神戶市西區產】小番茄肉串

  1瓶280/含稅308

• 【產於神戶市西區】肉包秋葵串

  1瓶280/含稅308

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  【產於神戶市西區】肉包秋葵串

  1瓶280/含稅308

• [神戶市西區產]杏鮑菇串

  1瓶280/含稅308

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  [神戶市西區產]杏鮑菇串

  1瓶280/含稅308

• 【神戶市西區產】肉捲茄子串

  1瓶280/含稅308

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  【神戶市西區產】肉捲茄子串

  1瓶280/含稅308

• [神戶市西區產]西葫蘆肉捲串

  1 件 280/308

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  [神戶市西區產]西葫蘆肉捲串

  1 件 280/308

• 榨菜藕肉串

  1瓶280/含稅308

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  榨菜藕肉串

  1瓶280/含稅308

• 奶酪肉串

  260日元(含税)

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  奶酪肉串

  260日元(含税)

• 淡路生菜串

  1 件 280/308

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  淡路生菜串

  1 件 280/308

• 

  划算♪推薦5種肉包蔬菜拼盤

  1,280/1,408 含稅

  主廚精心挑選的炭火烤多汁蔬菜串串♪開吃吧♪

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  划算♪推薦5種肉包蔬菜拼盤

  1,280/1,408 含稅

  主廚精心挑選的炭火烤多汁蔬菜串串♪開吃吧♪

[烤]

• 整塊胡蘿蔔牛排

  780/858 含稅

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  整塊胡蘿蔔牛排

  780/858 含稅

• 碳烤土豆配黃油

  680/748 含稅

  我慢慢地把火放進去烤。今天精心挑選的土豆用箔紙精心包裹，然後用木炭烤製。請與咸黃油一起享用，作為清酒的伴奏。

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  碳烤土豆配黃油

  680/748 含稅

  我慢慢地把火放進去烤。今天精心挑選的土豆用箔紙精心包裹，然後用木炭烤製。請與咸黃油一起享用，作為清酒的伴奏。

• 

  鋁箔烤淡路洋蔥

  750/825 含稅

  烤了一整顆甜洋蔥。

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  鋁箔烤淡路洋蔥

  750/825 含稅

  烤了一整顆甜洋蔥。

• 當日烤蔬菜拼盤

  有關工作人員的更多信息

  享用炭火烤神戶當地蔬菜和特製蔥味噌

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  當日烤蔬菜拼盤

  有關工作人員的更多信息

  享用炭火烤神戶當地蔬菜和特製蔥味噌

• 魔芋串燒～配田樂味噌～

  1瓶280/含稅308

  秘製田樂味噌烤魔芋

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  魔芋串燒～配田樂味噌～

  1瓶280/含稅308

  秘製田樂味噌烤魔芋

• 炭烤黃貂魚鰭

  680/748 含稅

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  炭烤黃貂魚鰭

  680/748 含稅

• 淡路天然鹽烤毛豆

  580/638 含稅

  用淡路天然鹽烤製的大顆青豆

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  淡路天然鹽烤毛豆

  580/638 含稅

  用淡路天然鹽烤製的大顆青豆

• 炸淡路雞肉丸子和茄子

  750/825 含稅

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  炸淡路雞肉丸子和茄子

  750/825 含稅

• 炭烤淡路雞頸肉

  880/968 含稅

  用木炭慢慢烤的美味淡路雞

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  炭烤淡路雞頸肉

  880/968 含稅

  用木炭慢慢烤的美味淡路雞

• 淡路岩鹽烤雞

  950/1,045 含稅

  外皮酥脆，裡面多汁。這是淡路雞的最佳吃法。可以充分享受食材原汁原味的簡單炭火烤製！外脆里嫩多汁的淡路雞，用粗鹽烤製！

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  淡路岩鹽烤雞

  950/1,045 含稅

  外皮酥脆，裡面多汁。這是淡路雞的最佳吃法。可以充分享受食材原汁原味的簡單炭火烤製！外脆里嫩多汁的淡路雞，用粗鹽烤製！

• 淡路雞串燒拼盤

  715起含稅

  3種含稅715日元、5種含稅1078日元

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  淡路雞串燒拼盤

  715起含稅

  3種含稅715日元、5種含稅1078日元

• 皮膚

  180/198 含稅

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  皮膚

  180/198 含稅

• 剪斷

  250一瓶/275含稅

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  剪斷

  250一瓶/275含稅

• 蔥

  250一瓶/275含稅

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  蔥

  250一瓶/275含稅

• 軟骨

  1瓶290/含稅319

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  軟骨

  1瓶290/含稅319

• 自製淡路雞肉丸子串

  1瓶290/含稅319

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  自製淡路雞肉丸子串

  1瓶290/含稅319

[油炸]

■農民招牌菜單

• 

  【特產！】什錦炒菜

  880/968 含稅

  典型的農民菜單。嚴選早上採收的新鮮蔬菜做炸雞。這是一道受歡迎的菜餚，可以作為零食享用，也很健康。

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  【特產！】什錦炒菜

  880/968 含稅

  典型的農民菜單。嚴選早上採收的新鮮蔬菜做炸雞。這是一道受歡迎的菜餚，可以作為零食享用，也很健康。

• 蓬鬆的炸山藥

  650/715 含稅

  特製咖哩鹽和山藥的搭配，讓人上癮。

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  蓬鬆的炸山藥

  650/715 含稅

  特製咖哩鹽和山藥的搭配，讓人上癮。

• 龍田時代淡路雞

  980/1,078 含稅

  使用早上捕獲的淡路雞。用生薑和醬油調味的多汁炸雞。

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  龍田時代淡路雞

  980/1,078 含稅

  使用早上捕獲的淡路雞。用生薑和醬油調味的多汁炸雞。

• Special!!炸淡路雞肉丸子和茄子

  750/825 含稅

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  Special!!炸淡路雞肉丸子和茄子

  750/825 含稅

[溫度]

• 

  【特別】大倉饅頭～芥末醬～

  750/825 含稅

  將秋葵切碎成容易食用的饅頭製成的日式菜單。最後加入芥末toro-ankake使其更加美味♪ 促進蛋白質的吸收，有助於預防胃炎。與啤酒等酒精飲料的相容性極佳！

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  【特別】大倉饅頭～芥末醬～

  750/825 含稅

  將秋葵切碎成容易食用的饅頭製成的日式菜單。最後加入芥末toro-ankake使其更加美味♪ 促進蛋白質的吸收，有助於預防胃炎。與啤酒等酒精飲料的相容性極佳！

• 

  【特色菜】清蒸土菜、三打肉

  1,180/含稅1,298

  用竹蒸籠與時令蔬菜一起蒸煮。這是一道可以享受蔬菜自然味道的菜餚。蒸食物比煮食物保留更多的營養！

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  【特色菜】清蒸土菜、三打肉

  1,180/含稅1,298

  用竹蒸籠與時令蔬菜一起蒸煮。這是一道可以享受蔬菜自然味道的菜餚。蒸食物比煮食物保留更多的營養！

• 紅燒散打肉～山藥泥～

  1,150/含稅 1,265

  作為日本料理的主菜而廣受歡迎。紅燒肉慢慢燉煮至軟爛。

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  紅燒散打肉～山藥泥～

  1,150/含稅 1,265

  作為日本料理的主菜而廣受歡迎。紅燒肉慢慢燉煮至軟爛。

• Farmer's Hokkori Nikujaga

  780/858 含稅

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  Farmer's Hokkori Nikujaga

  780/858 含稅

• 農民的 Hokkori 捲心菜捲

  850/935 含稅

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  農民的 Hokkori 捲心菜捲

  850/935 含稅

[水稻]

• 

  將梯田的越光米用陶鍋煮成的蛋飯。

  940/含稅1,034

  服務 2。用陶鍋煮梯田的越光米！一邊吃蛋一邊欣賞高砂的夕陽。美味的吃法：先將蛋白和蛋黃分開 → 將蛋白和米飯混合 → 在米飯中間挖個洞，加入蛋黃♪ → 輕輕攪拌，最後淋上雞蛋醬油（池本醬油）您的選擇並享受。♪

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  將梯田的越光米用陶鍋煮成的蛋飯。

  940/含稅1,034

  服務 2。用陶鍋煮梯田的越光米！一邊吃蛋一邊欣賞高砂的夕陽。美味的吃法：先將蛋白和蛋黃分開 → 將蛋白和米飯混合 → 在米飯中間挖個洞，加入蛋黃♪ → 輕輕攪拌，最後淋上雞蛋醬油（池本醬油）您的選擇並享受。♪

• 燒焦醬油炭燒飯糰

  2件560/含稅616

  外皮香脆 ♪ 內餡肥美 ♪

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  燒焦醬油炭燒飯糰

  2件560/含稅616

  外皮香脆 ♪ 內餡肥美 ♪

• 米飯套餐（米飯、味噌湯、泡菜）

  390/含稅429

  高砂日落蛋 80 日元 Tororo 50 日元

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  米飯套餐（米飯、味噌湯、泡菜）

  390/含稅429

  高砂日落蛋 80 日元 Tororo 50 日元

• 淡路雞肉蘑菇粥

  880/968 含稅

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  淡路雞肉蘑菇粥

  880/968 含稅